苹果手机的短信可以在信息中选择并全部删除：。第一步：打开信息。第二步：点击右上角的三个点。第三步：点击选择信息。第四步：我们勾选需要删除的信息，我们可以全部勾选，然后点击底部的删除，这样就可以了。需要注意的是，苹果手机没有一键全选短信的功能，这样设置是为了防止我们误操作删除信息，我们需要一个一个勾选，直到全部勾选，然后点击删除信息即可。