中南大学湘雅三医院。白藜芦醇的长期作用：。1. 对心脑血管有保护作用：白藜芦醇具有多种抗缺血和促进血管松弛的作用，从而对心血管系统具有保护作用。2. 调节免疫系统：白藜芦醇能够减慢机体胸腺萎缩，从而提高机体的免疫功能，具有调节身体免疫系统的作用。3. 抗肿瘤作用：白藜芦醇对胃癌细胞具有诱导凋亡的作用，可能具有抑制肿瘤生长的作用。