营养又养胃的早餐食谱推荐：1. 牛奶：搭配其他食物一起吃，有利于胃的健康，补充钙质。2. 鸡蛋：富含优质蛋白质，常吃有利于提高记忆力和控制体重。3. 小米粥和杂粮粥：含有丰富膳食纤维，修复受损的胃黏膜，养护胃部健康。4. 蔬菜或水果：补充维生素和膳食纤维，能量低且具有饱腹感。注意：早餐应该丰富均衡，食材多样化，最佳的吃餐时间在七点至八点之间，以充沛体力为目的。