煲汤和炒食是补肾的好方法：1. 煲汤：与羊肉、枸杞或者鸭子等煲汤，加适量食盐、葱花、生姜，可以直接吃海参或喝汤，缓解肾阳亏虚带来的症状。2. 炒用：与青菜、韭菜等一起烹饪，具有补肾壮阳的作用。适量食用，防止过度进补引起上火。海参做法多样，可以选择适合自己的烹饪方法。