陈皮胖大海一起喝具有多种功效：1. 陈皮和胖大海都是中药材，没有配伍禁忌，一起喝时通常具有理气健脾、燥湿化痰、清肺利咽、润肠通便等功效。2. 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞、呕吐、咳嗽等症状。胖大海具有清肺化痰、润肠通便的功效，适用于肺热声哑、便秘等症状。3. 陈皮性温、胖大海性寒，二者配伍时可起到中和作用，能减低出现脾胃虚寒、上火等副作用的风险。