保护喉咙和声带的食物：1.蔬菜：萝卜、白菜、木耳、小白菜、菠菜具有化痰、润肺、止咳、利咽等功效，可为咽喉提供一定保护作用。2.水果：梨、甘蔗、西瓜和猕猴桃含丰富的维生素A、B和C，可改善咽喉炎症和维持喉咙、咽部的正常功能。3.代茶饮：胖大海、金银花、薄荷、菊花、枸杞、百合、麦冬等中草药能清热生津、利咽解毒、润肺止咳，对于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有效。