房屋买卖合同中的定金数额由当事人约定，但有一个法定的最高限额，即不得超过主合同标的额的百分之二十。如果实际交付的定金数额多于或少于约定的定金数额，那么视为变更了约定的定金数额，以实际交付的定金数额为准。