虫草的功效与食用方式：1. 虫草能补肾益肺、止血化痰：虫草用于治疗肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛以及久咳虚喘、劳嗽痰血等疾病。2. 虫草的食用方式有多种选择：虫草通常可以制成胶囊、泡酒、煎水、与食物炖煮等方式服用，其中胶囊直接喝水送服可以最大限度地保留虫草的药效，与其他中草药材如鹿茸、天冬、红枣一起酿制可以增加保健作用，煎水或与鸡、鸭、灵芝等一起炖煮食用也是可行方法。3. 需要注意服用方式：在专业医师指导下进行，避免自行配比使用。此外，部分实证、热证、体内湿热者应避免自行服用，否则可能会导致病情加重，不利于机体恢复。