红豆汤的功效和作用：1. 益气补血和清热解毒：红豆中含有铁元素，对于血液循环和血液补充很有好处。红豆汤中还含有膳食纤维，对肠道功能有帮助。2. 消肿止渴和利尿：红豆汤具有消肿利水的功效，适用于黄疸、水肿等症状的辅助治疗。红豆汤中还含有微量元素铁，可消除暑热和丹毒等。3. 预防便秘和肥胖：红豆中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，预防便秘和肥胖。