山东大学齐鲁医院秋季饮食原则和推荐食物：1. 增加酸味食物：柑橘、枇杷、菠萝等酸味食物有收敛作用，可补肺。2. 少吃辛辣食物：葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物易泄肺气。3. 滋阴润肺食物：梨、百合、山药、银耳、蜂蜜等滋阴润肺的食物，并可食用川贝炖雪梨、百合银耳羹等药膳。4. 清淡饮食：多吃新鲜蔬菜水果，如菠菜、芹菜、茼蒿、苋菜、莲藕、胡萝卜、苹果和柚子等，补充足够维生素和胡萝卜素。