法律分析：合同双方当事人约定，以口头录音的形式解除合同的，则口头录音可以解除合同；否则是不可以的。当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第五百六十三条 有下列情形之一的，当事人可以解除合同。（一）因不可抗力致使不能实现合同目的。（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。