一、用人单位签几次合同属于长期合同。连续签订二次固定期限合同的，签订第三次劳动合同劳动者要求签订无固定期限合同的，单位应该与劳动者签订无固定期限合同。二、签订劳动合同应当注意的事项。首先，签订劳动合同，要遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。其次，《劳动合同法》的第7条至第11条对劳动合同的签订作了相应的规定。（一）用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。（二）用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况。用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。