未签订劳动合同的用人单位需承担法律风险和责任。根据《劳动合同法》，即使未签订书面合同，劳动关系仍存在，员工享有劳动权益，单位需支付社会保险费。终止劳动关系时，单位需支付经济补偿金，否则需支付额外赔偿。若单位未缴纳失业保险费导致员工失业，员工可要求赔偿。员工可向劳动监察部门投诉，一经查实，单位将受到处罚。法律分析；公司没有签订劳动合同，可以申请劳动仲裁，并且要求支付双倍工资。如果能够证明劳动关系的存在，就可以依法要求维护合法权益。《劳动合同法》第十条规定：建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。