开发商不履行合同可通过协商解约或法定解约，根据《民法典》第五百六十二条和第五百六十三条的规定，当事人可以通过协商一致或特定情形解除合同，而违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。法律分析；开发商不履行合同有两种解约方式，即协商解约和法定解约。《民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的条件。解除合同的条件成就时，解除权人可以解除合同。第五百六十三条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同。(一)因不可抗力致使不能实现合同目的。(二)在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。