公证处可公证债务以及其他法律规定的事项。根据《公证法》第十一条，公证机构可办理合同、继承、委托、声明、赠与、遗嘱、财产分割、招投标、婚姻状况、亲属关系、出生、死亡、身份、学历、职务等公证事项。自然人、法人或其他组织应根据法律规定向公证机构申请办理公证。法律分析；公证处可以公证债务。《公证法》第十一条规定，根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项。（一）合同。（二）继承。（三）委托、声明、赠与、遗嘱。（四）财产分割。（五）招标投标、拍卖。（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系。（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录。（八）公司章程。法律、行规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。拓展延伸；