凤眼莲的统称叫水葫芦，还叫做水浮莲、凤眼蓝、水葫芦苗、布袋莲、浮水莲花等。凤眼莲是雨久花科、凤眼蓝属的浮水草本，株高约30-60厘米，须根较发达，颜色为棕黑色，长达30厘米，叶在基部丛生，莲座状排列，叶子形状为圆形，宽卵形，宽菱形，花冠略两侧对称，花色为蓝紫色。