鲍鱼可以直接水煮，水煮鲍鱼的方法：1、用牙刷把鲍鱼洗干净，然后将壳和肉分离，剪去鲍鱼的嘴巴，然后再清洗一次。2、在锅里放入适量的清水，然后将鲍鱼放入锅中，大火煮开。3、煮的过程中撇去上面的浮沫，鲍鱼打卷时捞出即可。