鸡腿好吃又简单；功效。鸡腿肉经过烹饪后，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。它有助于增强肌肉力量和提高免疫力。同时，鸡腿肉还含有丰富的胶原蛋白，对皮肤健康有益。材料。- 鸡腿：2只；- 盐：适量；- 生姜：适量；- 料酒：适量；- 橄榄油：适量；- 酱油：适量；- 蜂蜜：适量；- 黑胡椒粉：适量；做法步骤。1.鸡腿处理：将鸡腿洗净后抹干备用。在鸡腿上划几刀，方便入味。2.腌制：将鸡腿放入一个大碗中，加入适量盐、生姜片和料酒，搅拌均匀。然后将鸡腿倒扣入碗中，浸泡在调料中，放入冰箱腌制20分钟，使其入味。3.煎烤：预热煎锅，加入适量的橄榄油。将腌制好的鸡腿放入锅中，慢慢煎烤至两面金黄，鸡腿表面呈现出诱人的焦糖色。