有一些食物和鱼相克，或者会对鱼的口感产生不好的影响。以下是一些不能和鱼一起食用的食物。1.奶制品：奶制品中含有钙离子，会与鱼肉中的蛋白质结合，导致口感粘腻，影响消化。2.柑橘类水果：柑橘类水果中含有大量的维生素C，与鱼肉中的胱氨酸结合会产生有害物质，导致变质。3.茶叶：茶叶中的单宁酸与鱼肉中的蛋白质结合，会导致蛋白质变性，影响口感。4.一些辛辣调料：如生姜、葱、蒜等，这些调料具有刺激性，容易导致鱼肉表面的细菌滋生，影响食品的安全性。5.某些水果：如西瓜、草莓等具有散寒作用的水果，与寒性的鱼类搭配会导致腹泻等不适症状。6.酸性食物：如醋、酸菜等，这些食物容易使鱼肉中的蛋白质凝固，影响消化。