炖羊油的时间取决于个人偏好和使用方法。通常情况下，炖羊油的时间为2至4个小时，以确保羊肉的肉质变得柔嫩，同时也有足够的时间让味道慢慢渗透到羊油中。炖羊油的时候可以根据个人口感和效果需求来酌情调整时间。