梨和山楂干一起煮是可以的，他们可以相互搭配出不错的味道。梨具有清热解毒、润肺生津的作用，而山楂干则有健脾消食、促进消化的效果。将它们一起煮，可以制作成煲汤、糖水或炖品等，既可以增添口感，又能享受到它们的营养价值。不过，具体的烹饪方法和配料比例，还要根据个人口味和健康需求来调整。