黑山药和鸡蛋可以一起煮，但需要注意一些细节。首先，黑山药需要去皮和切片，鸡蛋需要煮熟剥壳备用。然后将切好的黑山药放入开水中煮熟，待黑山药变软后加入煮熟的鸡蛋，继续煮一段时间，让鸡蛋和黑山药的味道充分融合。这样烹饪出来的鸡蛋可能会带有黑山药的香味，可以增加营养元素的摄入。