葱蒜一般每隔2-3天浇一次水。但实际浇水频率会受到气温、湿度、土壤含水量等因素的影响，所以建议根据具体情况来判断是否需要浇水，以保持土壤湿润但不过湿。同时，需要注意浇水时要适量，避免过度浇水导致根系烂根。