番茄种子在发芽阶段需要保持湿润的土壤，因此每天浇水一次是比较适合的。当幼苗长出真叶后，可以减少浇水的频率，改为每2-3天浇水一次，保持土壤湿润但不过湿。在生长过程中，要根据土壤湿度和幼苗的需求来调整浇水的次数和量，避免水浇过多或过少。