虾和小肠可以一起煮，但是需要注意一些细节。首先，小肠需要事先处理干净，去除内脏和异味，最好是先用盐水浸泡一段时间再煮。其次，煮的时间要掌握好，虾的煮熟时间相对较短，小肠则需要煮熟至熟透。另外，可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜一起炖煮，增加口感和香味。最后，建议根据虾和小肠的分量和个人喜好调整烹饪时间和火候，确保两者都能煮熟煮透。