藜麦和大米可以一起煮，但在烹饪过程中要注意两者的烹饪时间和比例。一般来说，藜麦的烹饪时间比大米要长一些，所以可以先将大米煮至半熟再加入藜麦，或者事先将藜麦浸泡一段时间再一起煮。另外，需要根据个人口感和喜好来确定两者的比例，可以根据自己喜欢的口感来调整。