过夜的茶汤并不建议饮用。茶叶中的化学物质和维生素会随着时间的推移而分解，导致茶汤变质并且失去其原来的品质和味道。此外，过夜的茶汤也容易被细菌和霉菌污染，增加食物中毒的风险。因此，为了确保饮用的安全和口感，最好在煮好的茶汤放置一段时间后，就尽快饮用完或者将剩余的茶汤倒掉。