梨、苹果和金桔可以一起煮，但是否加入冰糖则取决于个人口味。有些人喜欢加入冰糖增加甜味，而另一些人可能更喜欢保留水果本身的原味。因此，最好根据个人口味来决定是否加入冰糖。