各种蔬菜一起煮的汤可以是很好的选择，因为这样可以提供多种蔬菜的营养成分，让菜肴更加丰富多样。不同蔬菜的搭配可以增加口感和味道的层次感，也可以提供更多的营养素，例如维生素、矿物质、纤维等等。此外，各种蔬菜的煮熟后会释放出美味的汤汁，为菜肴增添鲜美的口感。所以，各种蔬菜一起煮的汤是可以非常好吃和健康的选择。