红米和白米一起煮可以获得一种混合的口感和颜色。这种组合煮出来的米饭比较松软，口感丰富，同时也有可能展现一种混合的米饭香气。这种方法适合于想要尝试不同米种混合效果的人，但是红米和白米的煮熟时间和煮水比例会有差异，所以需要注意调整。有些人可能更喜欢纯正的红米或白米口感，所以最好根据个人口味来做选择。总的来说，红米和白米一起煮可以是一种有趣的尝试，但效果好与否主要取决于个人口味。