梨子炖蜂蜜的时间可以根据个人口感决定。一般来说，炖10-15分钟即可，这样能够保持梨子的口感和营养成分，同时蜂蜜也能够充分溶入。如果希望梨子更加烂熟，可以炖20-30分钟。最后可以根据个人喜好，加入适量生姜或其他调料提味。