豆角炖窝瓜的烹调时间取决于个人喜好和食材的新鲜度。一般来说，将豆角和窝瓜放入砂锅或压力锅中，加入适量的水和调料，炖煮约20-30分钟即可。最好在炖煮过程中不要过度搅拌，以免破坏食材的形状和口感。最后根据个人口味调整烹调时间。