整个鸡腿需要炖的时间取决于炖的方法和炖的材料。一般来说，炖整个鸡腿通常需要30分钟到1个小时的时间，直到鸡腿变得柔软、熟透并且容易剥离骨头为止。可以根据个人口感和偏好来调整炖的时间，确保食材煮熟煮烂。