怎样做鸡蛋油条好吃又简单。功效。鸡蛋油条是一道美味又营养的早餐，含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有益。材料。- 2杯面粉；- 2个鸡蛋；- 1茶匙酵母粉；- 1/4杯糖；- 1/4杯食用油；- 1/2茶匙盐；- 2杯清水；- 炸油；做法步骤。1.将面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、食用油和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。2.慢慢加入清水，搅拌成均匀的面糊。3.将面糊静置30分钟，让面糊充分发酵。4.取一个平底锅，加入足够的炸油，烧至180°C左右。5.用一个漏网或者清洁的筷子，将面糊挤压成油条的形状，放入热油中。6.炸至金黄色，油条表面脆口即可捞出。7.重复上述步骤，将所有面糊做成油条。注意事项。1.在制作面糊时，注意将所有材料搅拌均匀，确保面糊的质地细腻。