功效：提供丰富的营养，增加食欲，增强体力，美容养颜。材料。1.鲜嫩的土豆 - 500克。2.香辣的辣椒 - 2个。3.鲜美的肉末 - 200克。4.香脆的葱姜蒜 - 适量。5.鲜嫩的豆芽 - 适量。6.美味的酱油 - 适量。7.香油 - 适量；8.盐和胡椒粉 - 适量。做法步骤。1.准备材料，将土豆去皮切成细丝，辣椒和葱姜蒜切碎备用。2.锅中加入适量的油，热锅后放入肉末煸炒至熟透。3.加入辣椒和葱姜蒜继续炒熟，使调料的香气充分释放出来。4.接着倒入土豆丝翻炒均匀，使其充分吸收调料的味道。5.加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入适量的酱油和香油，翻炒均匀。6.最后加入豆芽翻炒片刻，使其稍微松软。7.炒熟后，装盘，即可享用。注意事项。1.切土豆丝时要保持均匀且薄切，这样炒出来的美食口感更好。