烤酥饼的温度和时间取决于具体的食谱和烤箱类型，以下是一般的建议。1.温度：一般建议预热烤箱至200-220摄氏度（392-428华氏度）。2.时间：大约需要烤10-15分钟，或者直到酥饼变成金黄色并变得松脆。然而，由于不同食谱和烤箱的差异性，温度和时间可能会有所不同，因此最好根据具体的食谱进行操作，并根据烤箱的特性进行调整。另外，使用烤箱时请注意食物的烤制情况，以免过度或不足烤制。