夏天绿豆和莲子可以一起煮。绿豆具有清热解毒的作用，而莲子有润肺益胃的功效。这两种食材煮在一起可以改善暑热引起的不适症状，如口干舌燥、疲倦等。同时，绿豆和莲子的营养成分互补，共同具有清热解毒、养肺健脾的作用。因此，夏天煮绿豆和莲子一起是一个不错的选择。