功效：土豆含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。烤土豆是一道简单又美味的健康食品。材料。- 土豆（中型）- 4个。- 橄榄油 - 2汤匙。- 盐 - 适量；- 黑胡椒粉 - 适量。- 番茄酱 - 适量（可选）。- 酸奶或酸奶沙司 - 适量（可选）。做法步骤。1.将土豆洗净，并用刀在表面划上几道小口（这有助于土豆在烤制过程中释放蒸汽）。2.预热烤箱至200摄氏度。3.在一个碗中混合橄榄油、盐和黑胡椒粉。4.将土豆放入碗中，轻轻搅拌，确保每个土豆都均匀涂上调料。5.将涂有橄榄油的土豆放在烤盘上，确保它们不会重叠。6.把烤盘放入预热好的烤箱，烤制约45-60分钟，直到土豆变软和金黄色。期间可以每隔15分钟翻转一次土豆，以确保均匀烤熟。