缅甸草果（又称杨梅）一般在11月至次年1月期间采摘。这个时期正好是缅甸的夏季和早秋季节，适宜草果的生长和成熟。草果的成熟期因地区和气候条件而有所差异，但一般来说，大约在12月左右就能采摘到成熟的草果了。