炖蘑菇汤的时间取决于使用的蘑菇的种类和大小，以及个人口味偏好。一般来说，将蘑菇汤炖煮约30分钟至1小时，直到蘑菇变软熟透，汤汁浓郁即可。可以根据个人喜好略微调整烹饪时间。