煮粥时可以加糖，但最好是在煮好的粥中加入糖，而不是一开始就和米一起煮。这是因为糖有可能会在煮过程中发生化学变化，影响粥的口感和质地。所以，通常建议在煮好的粥中加入适量的糖，根据个人口味调整。