炖生猪肉块的时间取决于肉块的大小和炖肉的方法。一般来说，炖生猪肉块需要炖1.5-2小时，直到肉变得酥软易咀嚼为止。可以使用慢炖锅、高压锅或者传统的炖锅来炖煮。在使用慢炖锅时，可以选择低温慢炖8-10小时。使用高压锅时，根据肉块的厚度，一般炖煮20-30分钟即可。