绿豆和红薯银耳是可以一起煮的，绿豆和银耳都是常见的食材，可以搭配多种食材一起煮汤或糖水。红薯则可以增加汤或糖水的甜味和口感。煮绿豆和银耳时，可以先煮至变软糯，然后再加入切块的红薯一起煮熟。这样的搭配可以尝试一下，食材的味道会互相融合，健康又美味。