养牛羊最忌讳的小料是饲料中含有有毒或有害物质的情况。这些物质可能会导致牛羊中毒或影响其健康。因此，在选择饲料时，养殖者应当注意饲料的质量和安全性，并避免使用有问题的小料。另外，不适当的饲料配方和不合理的饲喂量也会对牛羊产生负面影响，因此需要科学合理地进行饲养管理。