长期低盐饮食可能会带来以下几个危害。1.扰乱水和电解质平衡：适量的盐分有助于维持体内水分的平衡，以及维持细胞内外的电解质平衡。长期低盐饮食可能导致体内水分不足，以及电解质如钠、钾等的失衡，影响正常的生理功能。2.血压异常：盐分中的钠离子能够提高血液中的钠离子浓度，进而影响血容量和血压的调节。过低的钠摄入可能导致血容量减少，进而引起低血压，甚至晕厥等症状。3.心血管疾病风险增加：长期低盐饮食可能导致血容量的减少和血压的下降，进而增加心血管疾病（如心脏病、中风等）的风险。4.肌肉功能下降：适量的盐摄入有助于维持神经肌肉的正常功能。低盐饮食可能导致肌肉的功能下降，甚至影响运动能力和身体的协调性。