健身最忌讳的食物是高糖、高脂肪和高盐的加工食品。这些食物往往含有大量的空热量，增加了体重和身体脂肪的积累。此外，它们还会导致血糖飙升、血压升高和慢性疾病的风险增加，对健康和身体健美构成负面影响。健身者应该选择低糖、低脂肪和低盐的天然食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼、坚果和全谷物等，以支持健康的身体成分和良好的身体功能。