姜和雪碧一起煮并不会对健康造成影响。实际上，将姜和雪碧一起煮可以提供其它一种口味。姜具有清热解毒、暖胃止呕、驱寒祛湿等作用，可以增加菜肴的风味和口感。而雪碧则具有清凉解渴的作用，可以调和姜的辣味。因此，姜和雪碧一起煮可能会产生一种独特的口味，具体是否好吃则因个人口味而异。