功效。饺子白菜是一道营养丰富、美味可口的家常菜品。白菜富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质，能够增强免疫力、促进食欲，对皮肤和视力也有很好的保健作用。而饺子则是由面粉和各种馅料制成，是一道传统的中国美食，具有丰富的味道和口感，能够增加饭菜的变化性和食欲。材料。1.饺子皮：面粉、水。2.馅料：猪肉、白菜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、花椒油。做法步骤。1.准备饺子皮：将面粉加入适量的水，揉搓成均匀的面团，饧面片刻。2.准备馅料：将猪肉剁成细碎的肉末，将白菜洗净切成细丝，葱姜蒜切末备用。3.将肉末、白菜丝、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、花椒油混合在一起，搅拌均匀，制成馅料。4.取一片面团，擀成薄皮，将馅料包入皮中，捏紧封口，成饺子状。5.将做好的饺子放入沸水中煮熟，煮至饺子浮起即可捞出，备用。