功效：在家自制面包简单又好吃，可以满足口粮需求，提供能量和营养。材料。1.高筋面粉500克。2.酵母10克；3.温水300毫升；4.白糖40克；5.盐5克；6.牛奶50毫升；7.黄油50克；做法步骤。1.将酵母溶解在温水中，加入一小勺白糖，搅拌均匀，静置10分钟，等待酵母开始发酵。2.在一个大碗中，将面粉、剩余的白糖和盐混合均匀。3.在面粉混合物中，加入牛奶和已发酵的酵母水，搅拌成团。4.将面团放在清洁的台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑而有弹性。5.将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓5分钟，直到黄油完全被面团吸收。6.将面团放入碗中，蒙上湿布，静置发酵1小时，或者直到面团大小翻倍。7.取出发酵好的面团，轻轻排气，将其分割成小块，每个小块都可以成为一个面包。