怎么发甜面酱好吃又简单。功效。甜面酱是一种常见的调味料，可以增添食物的香气和口味。它可以用来调配各种中式菜肴，如炒面、炒饭、春卷等等。甜面酱富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和提供能量。材料。1.黄酱：1杯；2.糖：2汤匙；3.豆瓣酱：1汤匙；4.大葱：1根（切碎）。5.大蒜：2瓣（切碎）。6.酱油：2汤匙；7.白芝麻：适量（炒熟）。做法步骤。1.取一个小锅，将黄酱倒入锅中，用中小火加热。2.加入糖、豆瓣酱、大葱和大蒜，搅拌均匀。3.继续加热，边搅拌边加入酱油，直至颜色变深，香气四溢。4.关火后，将甜面酱倒入碗中，撒上炒熟的白芝麻。注意事项。1.炒制时要控制火候，避免甜面酱煮沸或过热。2.搅拌时要均匀，防止黄酱糊底。3.如果喜欢辣味，可以加入适量辣椒酱或辣椒粉。